Category Archives: immaginari urbani

Dôme des Invalides, Paris

Dôme des Invalides, Paris. Tomba di Napoleone a Parigi.    View full post »

French Macarons

French Macarons

MACARONS (fonte: spigoloso.com) per circa 25 macarons (ovvero 50 biscotti accoppiati a due a due) 2-3 gocce di limone un pizzico di sale 30 gr zucchero semolato 90 gr albume 120 gr farina di mandorle 220 gr zucchero a velo Come fare?  2-3 giorni prima preparare gli albumi e conservarli in frigorifero, per esempio in un bicchiere coperto con la pellicola. 6 ore prima di iniziare toglierli dal frigo. Mescolare bene zucchero a velo e farina di mandorle, preferibilmente in un robot da cucinaView full post »

Ravenna

E meditando sul nome antico di Ravenna Scrutai il giorno finché, segnato da ferite di fiamma, Il cielo di turchese divenne oro brunito. (Oscar Wilde)View full post »

MARCHE, ITALY

Marche, Romagna: Colbordolo, Pesaro, Urbino, Ravenna, Fano, S. Marino, and more.  View full post »

VITERBO, TUSCIA

“Cities, like dreams, are made of desires and fears, even if the thread of their discourse is secret, their rules are absurd, their perspectives deceitful, and everything conceals something else.” Italo Calvino, Invisible CitiesView full post »